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鱼场地址：中山市东凤镇西罟分界街111号旁
咨询热线：0760-88503148 周一至周六8:30到17:30
云祥菠萝鱼
家里来客人做一道卖相好的美味佳肴，超有面子(๑•̀ㅂ•́)و✧！
双味鱼排
牛扒吃都都腻了，今天介绍一个鱼排做法，可以把底味换成黑椒汁o(*￣︶￣*)o！
注：要用刀切哦！不然牙不好的小伙伴咬不动哟！
做法：
1.把脆肉鲩鱼腩洗净，加葱姜汁、食盐、味精、料酒腌味5分钟。
2.在腌好的鲩鱼排上面涂一层蛋清。
3.热锅放油至四成热后，将鲩鱼排放进锅，中火煎至外酥内嫩、色泽金黄后出锅。
4.把适量酸甜酱倒在碟子上放上鱼排，备好刀叉即可享用。